中国食品安全网讯（张掖市甘州区北街市场监管所 马雪文）“五一”假期临近，为切实做好节日期间食品安全监管工作，保障广大群众的饮食安全。近日，甘州区北街市场监管所组织开展节前食品安全专项检查行动，全面排查风险隐患，全力营造安全放心的节日消费环境。
突出重点领域，靶向开展检查。聚焦节日消费特点，执法人员将农贸市场、大型商超、餐饮单位、旅游景区周边食品经营户等作为重点场所，针对节日消费量大的生鲜肉类、糕点零食、酒水饮料、冷链食品等开展全链条监督检查。重点查验经营主体资质是否齐全、从业人员健康证是否有效、食品储存条件是否达标，严查过期、变质、“三无”和标签标识不规范等问题食品。
加强宣传引导，营造共治氛围。检查过程中，执法人员同步向经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，强化其主体责任意识，引导诚信守法经营。同时，通过现场讲解、发放食品安全宣传资料和消费提示等方式，向消费者普及食品安全知识，增强群众食品安全意识和自我保护能力。
下一步，甘州区北街市场监管所将持续加大节日期间食品安全检查力度，强化应急值守，切实保障群众“舌尖上的安全”。
