第十六届奶业大会将于7月在厦门举办，共同为中国奶业发展出谋划策

中国食品安全网讯（记者牛安春 刘延正）第十六届奶业大会、奶业20强（D20）论坛暨2025中国奶业展览会即将于7月13日至15日在厦门国际会议展览中心盛大举办。这一奶业年度盛会备受瞩目，将汇聚国内外众多专家学者、行业精英以及企业代表，共同为中国奶业发展出谋划策。

此次大会由中国奶业协会主办，得到了内蒙古伊利实业集团股份有限公司的特别支持，以及内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司等多家知名企业的助力。大会以“品质与品牌，奋进中的坚守；合作与共赢，变局中的选择”为主题，紧密围绕当前奶业发展面临的关键问题展开探讨。

在当前国际国内经济形势复杂多变、产业链格局不断调整的背景下，中国奶业正面临持续低迷的发展困境。相关数据显示，近年来奶业市场波动较大，养殖成本上升、消费市场增长放缓等问题凸显。在此背景下，大会将深刻剖析奶业高质量发展的核心要素，科学研判走出低谷的策略，旨在推动中国奶业实现新的突破。

大会内容丰富多样，亮点纷呈。开幕式上，将围绕主题精心组织设计5个篇章。在第一篇章嘉宾致辞和主旨报告环节，将特邀福建省人民政府及奶业业务相关部委及司局领导发表致辞并作主旨报告，为大会定下基调。

第二篇章“毅行志：国家品牌的学生奶”备受关注。国家“学生饮用奶计划”作为落实“健康中国”战略与“国民营养计划”的重要举措，意义重大。大会将进一步总结展示该计划的推广成就，创新规划后续推广举措，深入传播公益助学精神，为扩大计划推广范围凝聚智慧，为青少年营养健康和奶业转型升级赋能。期间，将进行国家“学生饮用奶计划”实施总结与展望，还将举行中国学生饮用奶公益助学典型成果发布及再启航仪式。

第三篇章“恒质规：品质坚守的工匠心”中，将宣贯《食品安全国家标准 灭菌乳》，并发布最新年度奶业质量报告，以此推动新标准落地，促进奶业行业高质量发展，保障消费者健康，增强消费者信心。

第四篇章“绘新途：创新求变的发展路”同样关键。站在“十四五”收官与“十五五”谋划的关键节点，面对奶业发展困境，大会将深入调研、精准把脉，发布《中国奶业奋进 2030》《奶业产加销一体化发展方案》等重要文件，规划未来五年发展路径，推动“稳固上游 筑牢根基”理念深入人心，引导乳品加工企业与奶牛养殖场（户）携手共进。同时，还将发布《稳固上游 铸牢根基 中国乳品企业厦门倡议》。

第五篇章“再问界：消费提振的新赛道”致力于破局消费困境。大会将接续“壹拾佰仟万”行动，联合相关协会、学会，通过跨界合作、渠道赋能等方式，打开消费新赛道，构建更多消费场景，激发多元消费活力。现场将签约启动《奶类消费场景共建计划》，展播《渠道赋能——奶业多引擎运营方略》视频，发布奶类科普公益宣传卡通形象 “妞妞”，并举办《奶业跨次元 消费焕新篇》大型活动。

除开幕式外，大会还将举办第十六届奶业大会专题研讨会。研讨会将紧跟时代背景和行业形势，瞄准新理念、新思维，突出新技术、新产品，围绕奶业战略研究、奶酪创新发展、人才培养等内容，设置六大板块 19 场研讨会，为行业发展提供前沿引领。

同期举办的2025中国奶业展览会同样精彩。展会将围绕全产业链、供应链，举办国内外奶业展览展示，搭建交流、合作、洽谈、贸易等综合平台。展示范围涵盖奶业全产业链各个环节，预计参展企业500家，展览面积约10万平方米。展会期间，还将打造“奶香百味坊”，设置“乳品新品体验区”，开展“乳香醇，品百味”创新乳品品鉴日活动，以及“民族品牌永相随”等系列打卡活动，为观众带来全新体验，为行业注入新活力。

此次大会的举办，将为奶业从业者提供一个全面了解行业动态、交流合作、共谋发展的绝佳机会，有望为推动中国奶业持续健康发展注入新动力，助力中国奶业在全球市场中提升竞争力。