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伊春市市场监督管理局友好分局开展“你点我检惠师生”活动

wan123 食品加工 2025-06-05 7735浏览 0

中国食品安全网讯(伊春市市场监督管理局友好分局 郭禹彤)为进一步加强辖区校园食品安全监管,及时消除校园食品安全风险隐患,切实保障广大师生饮食安全,近日,伊春市市场监督管理局友好分局“检管”结合,开展“你点我检惠师生”活动。

风险前置,构筑校园食安首道屏障。启动“护学食安行动”,组织执法人员携带便携快检设备进驻校园后厨,结合前期收集的师生家长意见,对食堂使用量较大的白菜、西红柿、食用油等12类食材开展靶向快检工作。通过常规检测等手段,重点筛查农药残留、油脂酸败等隐患,以透明化检测消除师生疑虑。

伊春市市场监督管理局友好分局开展“你点我检惠师生”活动

行快速检测

全程盯防,拧紧校园食安责任链条。对学校食堂开展“全流程体检”,逐项核查食材采购票据、供货商资质、从业人员健康证明等纸质台账;现场检查食品储存分区、餐具消毒记录、留样柜管理等情况。重点查看食品仓库通风防潮措施是否到位,确保食材贮存条件达标。通过“清单式排查+回头看整改”,推动问题隐患动态清零。

伊春市市场监督管理局友好分局开展“你点我检惠师生”活动

执法人员向经营者展示快速检测结果

责任入心,激活校园食安自治动能。推行“责任到人”管理模式,指导学校完善食品安全岗位职责。定期组织食堂从业人员参加现场培训,通过操作示范,强化食材清洗、生熟分离等规范意识。推动辖区学校设立“家长监督岗”,邀请家长代表参与食堂卫生检查,建立监管部门、学校、家庭三方联动机制,形成共管共治的良好局面。

截至目前,对学校食堂开展“全流程体检”,逐项核查食材采购票据、供货商资质、从业人员健康证明等纸质台账;现场检查食品储存分区、餐具消毒记录、留样柜管理等情况。重点查看食品仓库通风防潮措施是否到位,确保食材贮存条件达标。通过“清单式排查+回头看整改”,推动问题隐患动态清零。

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